Моносодијум глутамат за храну

Изглед: Бела и сјајна кристална или моћна, без мириса, лако растворљива у води, посебно испод 70-90 ºЦ.
Молекуларна формула: Ц5Х8НО4На
Молекуларна тежина: 169,11
ЦАС број: 32221-81-1
Еинецс бр.: 205-538-1
ХС код: 292242

Монодијум глутамат, добија се од пшенице високог квалитета и направљен је напредном микробиолошком техником ферментације и кристализације у свету, његова чистоћа је чак 99,5%, укусног укуса и густог мириса. Њен добар квалитет је високо одобрен од стране УН ВХО и ФАО као здрава храна и нема штете у количини када једете.

Монодијум глутамат (МСГ) служи као моћан појачивач укуса, познат по својој способности да подиже јела са укусом умами који појачава укусну есенцију меса и варива. Овај глутамат који се појављује у природи је толико моћан да чак и када се разблажи 3000 пута водом, његов робустан умами карактер сија. Његова свестраност чини га незаменљивом компонентом у кухињама за домаћинство, ужурбаној угоститељској индустрији и професионалним прехрамбеним секторима.

Опције чистоће прилагођене вашим потребама: 99%, 90%, 80%, 50% или прилагођене вашим спецификацијама.
Распон величина ока: Доступан у различитим величинама ока укључујући 8-20месх, 10-30месх, 30-40месх, 20-60месх, 40-80месх, 60-120месх, и као фини прах који одговара разним кулинарским применама.

Наши производи и фабрика имају кошер, халал, ИСО14001, ИСО9001, ИСО22000, ХАЦЦП и друге сертификате. Производи се извозе у цео свет.

То није само директни појачивач укуса, већ и комплексан појачивач укуса за толико намирница:

• Млечни производи и аналози
• Масти и уља и емулзије масти и уља
• Јестиви лед
• Воће и поврће
• Кондиторски производи
• Житарице и производи од житарица
• Пекарски производи
• Месо
• Риба и производи рибарства
• Јаја и производи од јаја
• Шећери, сирупи, мед и стони{0}}заслађивачи
• Соли, зачини, супе, сосови, салате и протеински производи