Физички и хемијски опис

Производ: Безводна/монохидратна лимунска киселина/адитив за храну

Изглед: Бела кристална гранула

Паковање: 25 КГ/БАГ

Рок употребе: 36 месеци

Складиштење: Чувати на сувом, хладном и засјењеном месту у оригиналном паковању, избегавати влагу, чувати на собној температури.

Паковање: 25кг/врећи или према захтеву клијента

Увођење производа

Лимунска киселина (ЦА) има молекулску формулу Ц6х8о7. Важна је органска киселина. Безбојни је кристал, без мириса, јаког киселог укуса и лако је растворљив у води. То је природни конзерванс и адитив за храну.

Лимунска киселина је свестрани адитив за храну, пиће, лекове и дијететске суплементе, као и производе за чишћење и дезинфекцију.
У прехрамбеној индустрији, лимунска киселина се користи за повећање киселости и побољшање укуса безалкохолних пића, сокова, вина, напитака у праху и бомбона, и делује као конзерванс и антиоксиданс у кремама, мастима, мајонезима, млечним производима и сладоледима.

Широко се користи као средство за закисељавање у храни и пићима. Такође се може користити као сировина и адитив за детерџент за козметику, средства за чишћење метала, једке, не-отровне пластификаторе и инхибиторе каменца у котлу.

Техничке спецификације

1. Монохидрат лимунске киселине-БП98/УСП24

ЦАС број: 5949-29-1 Х. С код: 29181400

ИТЕМ	СПЕЦИФИКАЦИЈА	РЕЗУЛТАТ
Изглед	Безбојни или бели кристал	Безбојни или бели кристал
Идентификација	У складу са ограничењем Тест	Цонформс
Јасноћа и боја раствора	Положити тест	Положити тест
Чистоћа	99.5~101.0%	99.96%
Влага	7.5~8.8%	8.72%
Сулфатни пепео	Мање или једнако 0,05%	0.01%
Сулфат	Мање или једнако 150 ппм	<150ppm
Оксална киселина	Мање или једнако 100ппм	<100ppm
Тешки метали	Мање или једнако 5ппм	<5ppm
Супстанца која се лако карбонизира	Положити тест	Положити тест
Бактеријски ендотоксин	Мање или једнако 0,5 ИУ/мг	<0.5IU/mg
Алуминијум	Мање или једнако 0,2ппм	<0.2ppm
Олово	Мање или једнако 0,5 ппм	<0.5ppm
Арсениц	Мање или једнако 1ппм	< 1ppm
Мерц...	Мање или једнако 1ппм	< 1ppm
Месх	8-80МЕСХ	Цонформс
Закључак: У СКЛАДУ СА БП/УСП/ФЦЦ/Е330

2. Безводна лимунска киселина-БП98/УСП24

ЦАС БР.: 77-92-9

ИТЕМ	СПЕЦИФИКАЦИЈА	РЕЗУЛТАТ
Изглед	Безбојни или бели кристал	Безбојни или бели кристал
Идентификација	У складу са ограничењем Тест	Цонформс
Јасноћа и боја раствора	Положити тест	Положити тест
Чистоћа	99.5~101.0%	99.94%
Влага	< 1.0%	0.14%
Сулфатни пепео	Мање или једнако 0,05%	0.01%
Сулфат	Мање или једнако 150 ппм	<150ppm
Оксална киселина	Мање или једнако 100ппм	<100ppm
Тешки метали	Мање или једнако 5ппм	<5ppm
Супстанца која се лако карбонизира	Положити тест	Положити тест
Бактеријски ендотоксин	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Алуминијум	Мање или једнако 0,2ппм	<0.2ppm
Олово	Мање или једнако 0,5 ппм	<0.5ppm
Арсениц	Мање или једнако 1ппм	< 1ppm
Мерц...	Мање или једнако 1ппм	< 1ppm
Месх	30-100МЕСХ	Цонформс
Закључак: У СКЛАДУ СА БП/УСП/ФЦЦ/Е330